Zojuist teruggekeerd van een smikkelmiddag op Strand Zuid, verscholen achter de hoofstedelijke RAI. Alliance Gastronomique, het genootschap van even plezierige- als door ons regelmatig gefrequenteerde restaurants hield daar een heuse beachparty, waarvoor Pieter Smits van 's werelds beste Aspergerestaurant de Hamert ons had uitgenodigd.
Welk een prachtige gelegenheid om de Zomer van 2008 te vieren (want langer dan dit weekend heeft die tot dusverre niet geduurd). De chefs van 's Neerlands prettigste knaaghuizen schotelden de ruim 1.700 gasten hun allerlekkerste amuses voor, ruim weggespoeld met het aanbod van bubbelhuis Moët en de allom vertegenwoordigde Nederlandse wijnhandelaren.
Klinkt dat mooi of wat? Nou, voor iemand die geen alcohol drinkt had er best wel iemand aan wat cola light mogen denken. Gelukkig mocht ik mijn glaasje regelmatig vullen uit de privé voorraad van mijn vrienden van edelchinees Lai Sin uit Driebergen, waarvoor nog een allerhartelijkst 谢谢. Daarnaast zou een tip voor een volgende editie zijn om wat "afzet" te creëren en een debrasseerploegje in te zetten. Nu lieten wij steeds noodgedwongen na het aangenaam verpozen.... affijn u begrijpt 'm.
Alliance Gastronomique verdient ondanks die kleine hick up een welgemeend en luid applaus voor dit geweldige initiatief. Geholpen door het geweldige weer, werd het een supermiddag met vele bekenden (hier vriend Ben met Bokkendoorns Kapelmeister Lucas Rive) en een culinaire parade waaraan zelfs het Preuvenement, de oermoeder aller outdoor restopreviews, deemoedig een puntje zal moeten zuigen.
Ik hoop dat er vandaag een traditie geboren is. Want wat is mooier om tijdens een zonovergoten "stroll and a sip", de creatieve vondsten van begenadigde kokkies te kunnen proeven, waarvoor het in veel gevallen best een vies stukje omrijden is.
Dit weblog komt zonder taste & smell-o-rama dus zult u het met enige kiekjes moeten doen....
Reacties